Herkullinen mysli ilman lisäaineita!

Oon ollut aika pettynyt kaupan mysleihin, koska niissä on aina jotain mitä en sinne halua: huonoja aineksia, lisäaineita tms. Luomumyslitkään ei maistu hyvältä, joten teen nykyään myslini itse. :) Haluan nyt jakaa tämän superherkullisen ja lisäaineettoman myslireseptin kanssanne.

5 dl kaurahiutaleita

5 dl ruishiutaleita

3 dl pähkinöitä (käytin hassel- ja saksanpähkinöitä)

2 dl siemeniä (itse laitoin auringonkukansiemeniä)

1 dl oliiviöljyä ja/tai kookosöljyä

4 rkl agavesiirappia (tai hunajaa)

ceylonkanelia

kardemummaa

ruususuolaa

kuivattuja hedelmiä ja marjoja oman maun mukaan

Laita uuni lämpeämään 175 asteeseen. Mittaa kaura- ja ruishiutaleet suureen kulhoon.

Rouhi (halutessasi) pähkinät pienemmäksi.

Lisää kulhoon pähkinärouhe ja siemenet.

Sekoita öljyt ja agavesiirappi yhteen lämpöhauteessa tai varovasti pannulla ja sekoita muiden ainesten joukkoon huolella. Lisää mausteet. Kaada seos uunipellille ja tasoita. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia välillä sekoitellen. Mysli on valmista kun paahdettu pähkinä alkaa tuoksua. :)

Ota esille tai esim. paloittele haluamasi kuivahedelmät. Itse käytin kuivattuja karpaloita, viikunaa, rusinoita ja goji-marjoja. Päätin myös lisätä hieman kookoshiutaleita. :)

Anna myslin jäähtyä ja lisää sitten kuivatut hedelmät tai marjat sekaan. Nauti! :)